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買ってきました~肉。

豚小間切れ、豚ひき肉、ウインナー、ハム。

ハム、小間切れは一回分に分けて冷凍~

ひき肉はそぼろにして冷凍~

ウインナーとハムは飾り切りして冷凍~

今月はこのお肉達でしのぎます!!

DSCF0159_convert_20100517215942.jpg

ゆでたまごの冷凍ができたらいーなーと思い。
DSCF0160_convert_20100517215840.jpg挑戦w

「できません。」とどこのサイトでものってるんだけど、できるって方もいましたので、それならやってみようと思い挑戦。自然解凍ならギリギリいけるwただ…白身のプリプリが大好きな方はガッカリしちゃうと思うのでやらないほうがいいと。自然解凍でもすが入った感は避けられませんでした

そして今日は人参2本を、千切りと乱切りに分けて冷凍しましたよ~
おまけににんにくショウガも冷凍~

にんにくとショウガは、すりおろしてから冷凍って方が多いみたいだけど、にんにくは皮をむいてそのまま冷凍でok、しょうがは皮は剥かずにそのまま1カケ分ずつに切って冷凍でokショウガは皮付きの方が栄養あるんだよー。こうすると後は使う時にすりおろすだけ。ある程度堅さもあってすぐにおろせるの

と言う訳で…

我が家の冷凍庫は満員です。無造作に放り込んである状態なので先日のごぼうは奥のほうでチラついています。
ブロッコリー、あと一回分か…と思うとなかなか使えませんw

のこされた冷凍作業は、ジャガイモとカボチャ。

もーやらなくてもいーらと心の中の誰かがささやいている気がするけど…

やっちゃうよ~









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